不同熱門商圈有不同特性，商圈內主要客源與屬性也不盡相同。例如大學商圈型夜市主要客源是大學生，年齡層低，其中女性消費力高，因此商店以主題餐廳、異國料理、流行服飾為大宗，並能滿足年輕族群喜好多變化的特性；而學生族群追求高CP值，賣吃的如果能便宜又大碗，就會獲得不錯的業績，但就必須面臨毛利不高，以及寒暑假時期學生數量明顯減少的問題。

另外，客群動線也至關重要，譬如目標是開早餐店，那從住宅區到車站的順路上，或臨近晨間運動人多的學校、公園就是很好的位置。一般而言，不用過大馬路、少走一點路都會增加路過「進店逛逛」的意願，如果是路面過寬或需跨越安全島的大馬路，都會較難彙集另一面的過路客。

從現實面來看，租金是選址的一大考量。有些熱門商圈的邊緣地帶，因為租金較低而頗有吸引力，但若駐足採計數器估算經過人數不多，就有可能代表此地段的基本顧客數不足。至於選在巷弄裡的小餐館，雖可以省去大筆租金預算，但必須準備更多週轉金，以等待口碑發酵，來客數才會漸趨穩定。

若想節省裝潢經費，除了減少要改動的裝潢、選用較便宜的材料之外，其實許多情況下，藉由簡單的裝飾品，利用顏色、燈光，就能改變空間的整體感，達到心目中的效果。譬如現在許多店家流行減少天花板的裝潢，將線路擺放整齊後，再將天花板塗上一樣的顏色，如此一來大幅減少了裝潢費，又能達到美觀大方的效果。當然，妥善的風格裝飾若是有專業的設計師從旁協助，更能事半功倍。